Ποιοί είμαστε

Είμαστε ένας Κοινωνικός Συνεταιρισμός που δραστηριοποιούμαστε στη φυσική δόμηση, την αειφορική καλλιέργεια και τις βιώσιμες τεχνολογίες γενικότερα.

Το κτήμα στο Νέσσωνα Λάρισας που είναι πεδίο δοκιμής και εφαρμογής των παραπάνω τεχνολογιών, καλλιεργείται με την μέθοδο της περμακουλτούρας και της αναγεννητικής γεωργίας και αποτελεί ένα ολοκληρωμένο οικοσύστημα με δάσος τροφής, μονοετείς καλλιέργειες και ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρησης του νερού και της ενέργειας. 

Το κτήμα στο Κυψελοχώρι Λάρισας ασχολείται αποκλειστικά με το market gardening χρησιμοποιώντας τις ίδιες μεθόδους καλλιέργειας, παράγοντας μεγάλη ποικιλία εποχιακών κυρίως λαχανικών σε μια έκταση λιγότερη των 4 στρεμμάτων.

Τι προσφέρουμε

Ένα “καλάθι” σε εβδομαδιαία βάση, το οποίο μπορεί να διαμορφωθεί ανάλογα με τις ανάγκες του καταναλωτή. Έχει δομηθεί με μια συνεργασία του αγροκτήματος στο Νέσσωνα και του αγροκτήματος στο Κυψελοχώρι με τοπικούς παραγωγούς που έχουν δεσμευτεί να καλλιεργούν και επεξεργάζονται τα προϊόντα τους με μεθόδους που είναι ορθές για τους ανθρώπους και τον πλανήτη.

Το τελικό αποτέλεσμα είναι προϊόντα με υψηλή θρεπτική αξία και γεύσεις που ήταν χαμένες εδώ και χρόνια. 

Τι προσπαθούμε με το "καλάθι"

Να δημιουργήσουμε μια σχέση μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών που βασίζεται στην ειλικρίνια και την εμπιστοσύνη, αναβαθμίζει το επίπεδο των υπηρεσιών από τους μεν στους δε και καταλήγει στην αναβάθμιση του επιπέδου ζωής και των δύο.

Είμαστε πολύ αισιόδοξοι για την επιτυχία του πρότζεκτ γιατί πιστεύουμε οτι, παρόλες τις ουρές των σούπερ μάρκετ, υπάρχουν ακόμη άνθρωποι που ψάχνουνε για μια πιο ποιοτική καθημερινότητα.